”無限”

大変ご無沙汰しております。

ユムーラです。

 

気がつけば、最後の更新から1年近くも経過しておりました。

久々の投稿ですから、今回のレシピは流行にのって

“無限ゴーヤ”！！

 

無限って．．．だいぶ前に流行りましたねぇ。

でも、未だ無限シリーズは人気のようです。

本当に簡単過ぎるレシピです。

無限に食べ続けてしまわないよう、くれぐれもご注意ください。

 

 

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【材料】

ゴーヤ　　中1本

塩　　　　小さじ1/3

ツナの缶詰　　1/2缶

オーガニックカレーパウダー　　小さじ1/2

 

【作り方】

①    ゴーヤを縦半分に切り、スプーンでわたを取り除き5～7㎜幅にスライスします。

②    ①を耐熱皿に入れ、全体に塩をなじませてから、電子レンジで1分～１分半加熱します。

③    ゴーヤから出てきた水を軽くきり、そこにツナ缶、オーガニックカレーパウダーを入れて良く混ぜれば出来上がりです。

 

＊＊塩やカレーパウダーの量はお好みで調節してください。

電子レンジで加熱することで苦味が和らぎますが、ゴーヤの厚さを薄くしたり、下湯でをすると苦味はさらに抑えられます。

 

オーガニックカレーパウダーだからこそ出せるこの風味。

一度お試しください。

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無限シリーズ、まだまだ続きます!!