香辛料の魅力を販売・発信、埼玉上尾市「井上スパイス工業」工場見学・OEMスパイス製造

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理想の味をカタチにする!

市販のスパイスではコクが足りない、旨味が足りない、深みが足りない。

そういったお悩みをお持ちの飲食店の方って実は多いんです。

ただ自店舗でスパイスを開発する事や作る事は、
時間的な制約や人的制約からも非常に難しい事。

しかし、自分が満足できない味を出し続ける事は、
料理を生業にするものにとっては、これ以上ない辛い事。

井上スパイス工業では、少量からお客様のお店だけでの特別スパイスをお作り致します。
業務用原料加工・OEMのご相談はこちら >

井上スパイス工業が選ばれる理由

原料の業務用加工専門で大量生産・納品が可能です

井上スパイス工業は本社敷地内に自社工場を設置し、様々なスパイス等を原料から加工してお納めしております。そのため、大ロットの大量生産も可能で、納期につきましても柔軟にご対応しております。新商品の開発や業務用加工品の大量仕入れをお考えの方は一度ご相談ください。

無添加のシーズニングスパイスをご提供

当社は無添加(オーガニック)にこだわった製品をご提供しておりますので、オーガニック商品をお考えの業態・メニュー開発部の方や店舗オーナー様から特に支持されております。

工場見学も承ります

どのような体制や設備で業務用加工を行っているのか、実際に見学いただいてご覧いただけますので、安心してお取り引きいただけるものと考えております。また、見学の上、ロット数をはじめとした各種ご相談も可能です。気兼ねなくお問い合わせください。

加工機について

当社ではお客様に依頼を受けた様々な味を実現するために下記の加工機を使用しております。
加工機について何かのご要望などありましたらお申し付け下さい。
出来る限り対応をさせていただきます。

対応可能な加工

粒度の調整 材料の比率の調整
グラインダーの種類が豊富 粉砕カッターの種類が豊富

マルチミル

マルチミル
グローミル

グローミル

コミトロール

コミトロール
ニーダー

ニーダー

特殊原料もご相談ください

onion味にこだわり抜いて・・・
●本場インド産のにんにく
●奄美大島産の生うこん
●オーガニック製品
●チャイナフリーのカレーパウダー
など

 

パッケージを制作することも可能です

幸カレー辛口お客様のご要望に合わせてパッケージを制作することも可能です。
どんなデザインにしたいのか、どういったように販売していきたいのかなど、
弊社のいままでの販売ノウハウを生かしてアドバイスをさせていただきます。

業務用OEM提供も御相談下さい!

レストラン、居酒屋、食品工場など、
それぞれの方にあった最適の味を実現して参ります。

カレールゥ、ペースト加工品、粉体・ブレンド加工品など、
多岐に渡り、御用意をしておりますので、何なりとお申し付け下さい。

ご希望の味、ご希望の香りが出るまで何度も試作を繰り返して、
満足できる理想の味をお届けします。

どういった事も御相談に乗りますので、お気軽にお問い合わせ下さい。

業務用 商品一覧

商品名 特徴
カレールゥ 化学調味料・香料・着色料を使用しません。
生ウコンや砂糖・塩にもこだわり、
天然素材で旨味を出しています。
カレールゥ(米粉使用) 化学調味料・香料・着色料を使用しません。
小麦粉を使用せず、米粉でとろみを付けております。
さらっとした仕上がりです。
カレーパウダー スパイスをバランスよく配合して香りを高めたカレー粉です。
チャイナフリーのカレー粉や、辛味を押さえたものなども
取り揃えております。
おろしにんにく 粗めにおろしたものや、クリーミータイプのものなど
ご希望に合ったものをご用意できます。
おろししょうが 粗めにおろしたものや、クリーミータイプのものなど
ご希望に合ったものをご用意できます。
レトルトカレー・冷凍カレー 協力工場と連携し、素材や調理方法などにも
こだわった味作りをしております。
梅肉ペースト 紀州の梅のみを使用しております。
細かいペースト状に仕上げました。
梅肉ペースト(粗目) 紀州の梅のみを使用しております。
粗目のペースト状に仕上げました。
豆板醤 T 白味噌を加えることによって、コクを出しております。
豆板醤 KF アミノ酸を添加せず、魚醤を加えて旨みを出しています。
豆板醤 LK2BNN クリーミー 旨みを感じられる商品です。
少量の添加で十分に豆板醤を感じられます。
ラージャンペースト 塩蔵唐辛子のみをペースト状に加工しました。
冷凍唐辛子ペースト 唐辛子のみをペースト状に加工しました。
テンメンジャン KF アミノ酸を使用せず、味噌2種類・砂糖・醤油・みりん等で仕上げました。
青唐辛子 ペースト 塩蔵の青唐辛子をペースト状に仕上げました。

他にも様々な食品の対応が可能ですのでお気軽にご相談ください。

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