こちらで紹介している＂ジンジャーティースパイス＂は、現在取り扱っておりません。
数年前から、しょうががブームになっています。
いや、数年も続いているのだから、
一過性のブームではないですね。
現代日本人になくてはならない食材なのでしょう。
そしてブームに乗ったワケじゃなく、
井上スパイスにもありました、ブームの前から！
『ジンジャーティー・スパイス』
荒く砕いた乾燥ジンジャーに、香りづけのカルダモンや
陳皮と、喜界島産の粗糖を加えた商品です。
熱々を飲むと、ふんわり香るスパイスと
しょうがのパワーでポッポしますよ。
これからの季節におススメです
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【材料】２杯分
ジンジャーティー・スパイス １袋
紅茶葉 １杯分
（ティーバッグなら１個）
【作り方】
１．小さい鍋に水２カップを沸かし、
ジンジャーティー・スパイスを加えて２～５分煮出します。
２．紅茶葉を加え、火を止めフタをして２～３分蒸らします。
３．茶漉しで漉して出来上がり
＊ 煮出す時間を長くするほど辛味＆スパイス感が
強くなります。
＊ 煮出し時間を１～２分にすると、陳皮の爽やかな
香りも楽しめます。
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今朝は５時に起きたら外はまだ真っ暗でした。
日の出が遅くなったんですねー。
１０月ってこんなに暗くて寒いものでしたっけ？
これからの季節、ジンジャーティーの出番が
確実に増えそうです
マサーラＭ
