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料理より器が目立っております
今日の主役は、コールスローサラダなのですが。
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ノンオイルでさっぱりとした、カレー風味です

さっそくレシピ、いってみよ~

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【材料】4人分

キャベツ    3~4枚
にんじん    5cmくらい
きゅうり    1/2本
塩       小さじ1/4
プレーンヨーグルト  大さじ4
カレージャン     大さじ1

【作り方】

1.野菜はすべてみじん切りにし、ボウルに入れて
塩を振って軽く混ぜます。
15分ほどおいて水が出てきたら、しっかり絞ります。

2.プレーンヨーグルト・カレージャンを混ぜれば、出来上がり

* 野菜の千切りが勝負のレシピです。
がんばって刻んでくださいね~

* ノンオイルが嬉しい、カレー味のジャン。

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ヘビーユーザーには、大きいサイズ がおススメです

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実は今日のキャベツ、井上スパイスの畑部(?)
倉田さんが作ってくれたものです。
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やっぱり、とれたては瑞々しいです~~

マサーラM