今日は、偶然出来た、タイ風鍋をご紹介します。
水炊きのように、味を付けずに煮た鍋料理は
取り皿で自分だけの味にできるのが、楽しいですよね
ナンプラーとレモン汁で旨さっぱり
というのが最近のお気に入り。
先日そこへ何気なく洋風八味を振ってみたら・・・
あ～らびっくり！！
にんにくやハーブを効かせた タイの味 に
変身しているじゃないですか
タイにこういう鍋料理はないかもしれません
あくまで タイ風 ですよ
洋風八味なのに、実に不思議です。
味付けをしない鍋のとき、ぜひお試しください。
取り皿にナンプラー・レモン汁・洋風八味、ですよ
マサーラＭ
