こちらで紹介している＂豆板醤入りみじん切りにんにく＂は、現在取り扱っておりません。
今日は新商品「豆板醤入りみじん切りにんにく」
を使ったレシピをご紹介します。
しかし、なんてストレートなネーミング
その名の通り、みじん切りにんにくに
豆板醤が入っております。
試作段階で、中国出身の方に
「これは美味い早く売り出して～」
と絶賛された味付きにんにくです。
にんにくの香り＆旨みに、豆板醤のピリ辛をプラス。
おうち中華の味付けがと～っても簡単になりました
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【材料】２～３人分
豚小間切れ肉 １００ｇ
もやし １袋
にんじん ５ｃｍくらい
チンゲン菜 ２株
油 大さじ１
豆板醤入りみじん切りにんにく 小さじ２～３
塩 少々
【作り方】
１．肉・にんじん・チンゲン菜は食べやすい大きさに切ります。
もやしは洗ってヒゲ根を取り除き、よく水を切ります。
２．フライパンに油を熱し、にんじん、肉を入れて
色が変わるまで炒めます。
３．もやし、チンゲン菜の茎部分を加え、しんなりしたら
チンゲン菜の葉を加え、
豆板醤入りみじん切りにんにくで味付けします。
４．塩で味をととのえ、出来上がり。
＊ 野菜はなんでもＯＫです。
きのこや白菜を入れても美味しそうです
＊ そしてこんなのはいかが！？
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にんにくを加えるとより美味しくなる料理は
色々ありますが、やっぱりネックになるのは
『皮むきと刻み』じゃないですか
あの薄皮が、なかなかむけないんですよね・・・
それに手やまな板・・・匂いがつくんですよね・・・
食べるのは好きなのに、なんてワガママかしら
いえいえ、そんなことはありません
井上スパイスのにんにく商品で、ラクしてください
みじん切りにんにくには他に、
ハーブ＆オリーブオイル入り
黒胡椒＆ピーナッツオイル入り
シンプルな みじん切にんにく
がございます～
調味だけでなく、
そのままでご飯のお伴やおかずのチョイ足しにも
シャキシャキの食感がイケますよ
マサーラＭ
