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窓はまだゴーヤーで覆われているのに
朝は布団にいつまでももぐっていたくなる
今日この頃。

夏に友人のYちゃんに教えてもらったけれど
暑い季節にはイマイチ気持が向かなくて作らなかった
ココアをご紹介します。

といっても、ココアはふつうに作ります。
じゃあ、一体ナニ・・・?

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【材料】 1人分

ココア    小さじ山盛り1杯
 ※純ココア、ピュアココアなどココアのみのパウダー 
砂糖     小さじ山盛り1杯
お湯(または水) 小さじ2杯
牛乳     150ml
井上スパイスのガラムマサラ   少々

【作り方】

1.小鍋にココアと砂糖を入れてよく混ぜ、
  お湯を加えてペースト状に練ります。

2.牛乳を少しずつ加えながら混ぜて①を溶かします。

3.火にかけ、沸騰直前まで温めたら
  カップに注いでガラムマサラを振ります。

* ガラムマサラは(お約束の)コチラ  
  井上スパイスのガラムマサラは香りスパイスブレンド。
  辛味スパイスやクミンなどいかにも「カレー」な
  スパイスを加えていないので、甘いものにも
  ちゃ~んとマッチするのです

* ココアは砂糖とよく混ぜてあらかじめ練っておくと
  ダマになりません。
  アイスココアにするときも、練ってから冷たいミルクを
  注ぐとばっちり☆です

* お砂糖やミルクが混ぜてある「ミルクココア」
  でももちろんOKです~
  (作り方は各商品をご参照ください)

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シナモンやカルダモンは入れて飲んでましたが
ガラムマサラはYちゃんに奨められるまで
気がつきませんでしたマサーラとしたことが!

スパイスが香ると、リラックス効果も上がるかも
ぜひお試しください~

マサーラM

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