久しぶりに、カレーのレシピです。
といっても、お手軽なレンジで簡単 キーマカレー
時短・簡単だけど、熟成カレーを使えばコクのある
本格派の味になるんです
ぜひ、休日のランチにお試しください。
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＜材料＞ ２皿分
合びき肉 ２００ｇ
玉ねぎ １/２個
熟成カレー 大さじ４
トマトケチャップ 大さじ２
特選カレーパウダー 小さじ１/２
水 大さじ１～２
パセリ 少々
＜作り方＞
1. 玉ねぎをみじん切りにする。
2. 耐熱のガラス製ボウルか丼ぶりにひき肉・玉ねぎを入れラップをして２～３分、肉の色が変わるくらいレンジにかける。
3.トマトケチャップ・熟成カレー・特選カレーパウダー・水を加え、よく混ぜてさらに２～３分レンジにかける。
＊ラップを取る時やけどにご注意ください＊
4.もう一度よく混ぜ、ごはんの上に平らに盛り付け、パセリを振って出来上がり～。
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今日使った商品はこちらです。
熟成カレー（ルゥ）の残りは、袋の口を閉じて冷蔵庫で保管し、お早めにご使用くださいね。
熟成純カレー粉の代わりにマジカラを使うと「通」好みの辛口に、ガラムマサラを使うと辛味はそのままで香り高く仕上がります。
マサーラＭ
