だしとしょうゆのしみた、鶏モモと大根の煮物に
洋風八味
今回は事務所のＴさんが作ってくれたんですよ
おいしそ～
まさかと思うこの組み合わせ、
Ｔさんの家ではすでに定番だそうです。
みなさまもぜひお試しを
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【材料】４人分
大根 １/２本
にんじん １/３本
鶏モモ肉 １枚半
ほんだし 少々
めんつゆ 大さじ４
さとう 大さじ１
酒 小さじ１
みりん 大さじ２
しょうゆ 大さじ２
塩 少々
洋風八味 好きな量
【作り方】
１．大根は３～４ｃｍ厚さの半月型に切ります
にんじんは乱切り、
鶏肉は大きめのひと口大に切ります
２．圧力なべに①の材料とかぶるくらいの水、
調味料もすべて入れ、軽く混ぜます
３．フタを確実に締めて火にかけ、沸騰したら
火を弱めて１５分ほど煮ます
４．お皿に盛りつけ、洋風八味をふりかけます
↳ ココがポイント
「商品は 洋風 八味ですが
和風の煮物にもよく合います」
（Ｔさん談）
圧力なべがない場合は、時間をかけてコトコト
気長に煮ましょう。水は適宜足してくださいね。
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洋風八味は、井上スパイスの社長の母校
長野県長野商業高等学校・商品企画開発部の
みなさんとのコラボで誕生しました。
「ピザやパスタ、ポテトやドレッシングに使える、
ちょっとピリっとして香りのいいスパイス」
「洋風なんだけど、七味みたいに色んな料理に
かけられるスパイス」
そんなスパイスを目指して開発されました。
うどんや豚汁になくてはならない七味唐辛子。
七味唐辛子を使う時、「スパイスだから」と
構えてしまう日本人はいませんよね？
そんな風に洋風八味も、近い将来みなさんの食生活に
欠かせないスパイスになっているといいなあ～
マサーラＭ
