高騰していた野菜の価格も、少しずつ落ち着いてきましたね。
季節に関係なく食べられる野菜も増えましたが、
やはり本来の「旬」に収穫したものは味が違うと思いませんか？
今日はこれからの季節に美味しいブロッコリーに合わせる
井上スパイスならではのドレッシングをご紹介します♪
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【材料】
ブロッコリー １株
ハーブ＆オニオンドレッシングスパイス １袋
トマトジュース（無塩のもの） 大さじ４
酢 大さじ２
オリーブオイル 大さじ３
【作り方】
１．ハーブ＆オニオンドレッシングスパイスに
トマトジュース、酢を加えてよく混ぜ、
さらにオリーブオイルを加えます。
（＝トマトドレッシング）
２．ブロッコリーは小房に分けて、塩少々（分量外）を
加えた熱湯でゆでるか、電子レンジで加熱します。
３．ブロッコリーにドレッシングをかけて召し上がれ。
＊ ハーブ＆オニオンドレッシングは作ってすぐと
時間が経ってからでは味が違います。
作りたて： オニオンがカリカリで芳ばしい♪
３０分後～：オニオンがシャキシャキして
生のような味・食感になります。
食べる時間から逆算して、お好みのタイミングで
作ってくださいね。
商品の詳細はこちら
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スーパーに行けば本当に多種類のドレッシングが
並んでいますが、たまには手づくりもいいもの。
市販品は使いきれない、という方にもおススメです♪
マサーラM＆ユムーラ
