暖かくなり、マサーラ家の灯油ストーブも
めっきり出番が減りました。
まるごと焼きバナナが作れません。
ならば、フライパンで焼いてしまおうと
今日は輪切りにしてバターで焼きました。
仕上げはもちろん、ガラムマサラ
（やっぱりきたね）
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【材料】
バナナ ２本
バター 大さじ１
ガラムマサラ お好みの量
【作り方】
１．バナナを１ｃｍ厚さの輪切りにします。
２．フライパンにバターを熱し、
溶けたら（焦げないうちに）バナナを入れて
お好みの加減に焼きます。
３．火を止め、ガラムマサラを振ります。
＊ マサーラは熟れた甘いバナナでトロっとしたのが
好みですが、硬めのバナナもいいかもしれません。
甘みが足りない場合は砂糖やハチミツを加えても
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おやつに、と作ったのですが、ちと物足りない
あまり時間はかけたくないし・・・（バナナが冷めちゃう！）
そーだ、と思いついて
オートミールがゆを作りました
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【材料】
オートミール ４０ｇ
牛乳 １カップ
砂糖 お好みの量
【作り方】
１．小鍋に牛乳を沸かし、オートミールを加えて
弱火で２～３分煮ます。
粘りが出てくるので、焦げないよう混ぜてくださいね。
２．砂糖でお好みの甘みをつけて、できあがり。
＊ 今日はオートミールがゆにバター焼きバナナをトッピング
＊ オートミールは電子レンジで加熱してもＯＫですが、
吹きこぼれないよう、深い器に入れてラップを
ふんわりかけて。
＊ 辛くない、井上スパイスのガラムマサラ
お買い物は コチラ から
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オートミールにはスパイスを入れていませんが、
お手元にあれば、カルダモンを少々加えてみてください。
たちまちインドのおやつにヘンシ～ン！
キール（インド風牛乳がゆ）はお米が煮えるのに
時間がかかるんですよね
オートミールならすぐに出来て、いいかもです。
マサーラＭ
