こちらで紹介している＂カレージャン＂は、スパイスタウン店舗でのみ取り扱っております。
料理より器が目立っております
今日の主役は、コールスローサラダなのですが。
ノンオイルでさっぱりとした、カレー風味です
さっそくレシピ、いってみよ～
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【材料】４人分
キャベツ ３～４枚
にんじん ５ｃｍくらい
きゅうり １/２本
塩 小さじ１/４
プレーンヨーグルト 大さじ４
カレージャン 大さじ１
【作り方】
１．野菜はすべてみじん切りにし、ボウルに入れて
塩を振って軽く混ぜます。
１５分ほどおいて水が出てきたら、しっかり絞ります。
２．プレーンヨーグルト・カレージャンを混ぜれば、出来上がり
＊ 野菜の千切りが勝負のレシピです。
がんばって刻んでくださいね～
＊ ノンオイルが嬉しい、カレー味のジャン。
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実は今日のキャベツ、井上スパイスの畑部（？）
倉田さんが作ってくれたものです。
やっぱり、とれたては瑞々しいです～～
マサーラＭ
