こちらで紹介している＂ピリピリ辛みそ＂は、現在取り扱っておりません。
今日は、事務所のＴさんのレシピをご紹介します
毎日々々新しいレシピをアップしているブロガーさんも
少なくないかと思いますが、スゴイですよね。
マサーラは週２でもヒィヒィです
で、時々社内の人に助けてもらいます
『井上スパイス商品の、いろんな使い方をご提案する』
という意味では、マサーラが独りで考えるより
多くの人に参加してもらったほうが当然いいですよね。
Ｔさんは前にも 鶏大根＆洋風八味 のレシピを提供して
もらってます。
和風にスパイスをちょっと効かせるのがＴさん流
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【材料】 ４人分
かぶ ４個
ひき肉 ４０ｇ
ピリピリ辛みそ 大さじ２
水 １２０ｍｌ
砂糖 小さじ１/４
片栗粉 小さじ１と１/２
【作り方】
１．かぶは皮をむいて半分に切り、やわらかくゆでます。
葉もさっとゆでて適当な長さに切ります。
２．小鍋に水を沸かし、ピリピリ辛みそと砂糖を加え
沸騰したらひき肉を加えてほぐします。
３．ひき肉に火が通ったら、片栗粉を同量の水で溶いて加え
とろみをつけます。
４．かぶと葉を皿に盛り、③のあんをかけます。
＊ 出汁がなくてもおいしくできる、ピリ辛あん
カンタンでいいです、コレ～
油で焼いたナスにかけても美味しそう！
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ＧＷが半分過ぎました。
今年は連休が二つに分かれてしまうこともあって、
国内旅行が人気とか。
マサーラは（悲しいかな）遠くへ行く予定はなく、
普段の土日の感覚です。
今朝の朝礼で、剣道が特技の社長から、
「運動をしましょう」という話がありました。
スポーツは苦手なので、ハイキングくらいならと思案中。
山の中にレシピのネタはないかもしれないけど。
皆さまはどんなご予定ですか？
お休みじゃない方もいらっしゃいますよね。
お仕事でも、楽しく過ごせますように
マサーラＭ
