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今の時代、ひとり分のご飯を作るのって難しいですよね。

夜でもお客さんが途切れないお弁当屋さん、
バラエティー豊かな品ぞろえで飽きさせないコンビニ、
買い置きできるカップめんやレトルトや冷凍食品etc.

それら便利な一人ご飯を横目に、調理なんて・・・。

でもね、マサーラは好きですよ、作るの。
あれこれ作らなくてもOK、洗いものが少ないどんぶりは、
一人ご飯にもイイ

コチュジャンを使った甘辛味で、ガッツリいきましょう

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【材料】1人分

豚薄切り肉     80g
玉ねぎ       1/4個
水         1/2カップ
ちび丸コチュジャン 小さじ2
醤油        小さじ1と1/2
絹さやえんどう   適量
卵黄(なくても可) 1個分
あたたかいご飯   適量

【作り方】

1.肉は食べやすく、玉ねぎは薄切り、絹さやは筋を取って
  半分に切ります。

2.小さめの鍋に水を沸かし、沸騰したら玉ねぎを
  加えてしんなりするまで煮ます。

3.豚肉を加え、色が変わったらコチュジャン・醤油を加え
  絹さやも加えて煮ます。途中、汁気が足りないようなら
  水を適宜加えます。

4.玉ねぎがクタッとなり、汁に少しとろみがついたら
  煮上がりです。
  どんぶりにご飯を盛り、③をかけ、真ん中を少しくぼませて
  卵黄をのせ、いただきま~~す
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* 井上スパイスのコチュジャンは、甘くて辛い、
  韓国風みそです。ちょこっと使いに便利なちび丸ビン入り

  ちび丸コチュジャンのお買い物は コチラ から

* 辛~いのがお好きな方には、コチラのヤンニンジャンもおススメ
  ちょい足しで、辛い・ウマい・ごま油・にんにく~な味に

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近くにお住まいの方はご存じかと思いますが、
アリオ上尾が、来る6月29日(土)
グランドオープンします

イトーヨーカドーさん+78の専門店からなる、
上尾では一番大きなショッピングモールです。

先日ポストに入ったチラシにも、
全部のショップはまだ紹介されていなくて、
うーーん、早く見たい~

そして、並ぶ商品まで知っているのに早く見たいものが。

イトーヨーカドーさんに、井上スパイスの棚ができるんですーーー

詳しくは店長のいのすぱブログの記事をご覧くださいね。

長らく地元のお客様にも、直売店が
「(中心地から)遠い」
「日曜が休み」
ことで、ご不便をおかけしておりました。

全部ではありませんが、売れ筋商品は
並べられそうです

ぜひぜひ、足をお運びくださいませ。

28日(金)はプレオープン。
仕事帰りに、行っちゃう?マサーラ?

マサーラM

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