皆さん、お元気ですか。

一日の気温差に振り回され、風邪気味なのか?それとも花粉の影響なのか?

現在少し鼻が詰まり気味な、本日初担当のユムーラです。

どうぞよろしくお願いいたします。

 

テンションの低いスタートとなってしまいましたが、

気分は元気いっぱいです。

鼻が利かないなんて、開発に携わるものとしては失格!!

給料泥棒!!

と言われてもしかたありませんね。

しかし、そんなユムーラでも十分に香りを感じられるクミン。

前回に引き続き、クミンソルトをご紹介します。

 

当社の福神漬け、らっきょうはほどよくスパイスが効いていて

カレーの付けあわせに良く合いますが、

たまにはこんな付け合せはいかがでしょうか。

 

IMG_3788 (2000x1329)

 

ミックスビーンズのマリネ

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【材料】​ 2~3人分

ミックスビーンズ(水煮)50g​

玉ねぎ           少々

酢              小さじ1​

クミンソルト         適量​

 

【作り方】​

1.玉ねぎは2~3cm長さの薄切りにし、

​ミックスビーンズは熱湯でさっとゆでて水を切っておきます。​

2.①、酢、クミンソルトを混ぜます。

すぐに食べてもOKですが、1日おくと味が馴染んで

よりおいしく食べられます。​

 

*お好みでレッドペッパーを加えても◎(一味唐辛子でもOK)。

*クミンソルトのお買い物は こちら から♪

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お酒が大好きなユムーラは、この時期白ワインと一緒に楽しみたいです。

あぁ、早く食べたい...。

違うっっ、今日はお酒ではなく薬を飲まなければ。

鼻をすっきりさせて、明日の仕事に備えます。

 

ユムーラ

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