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高騰していた野菜の価格も、少しずつ落ち着いてきましたね。
季節に関係なく食べられる野菜も増えましたが、
やはり本来の「旬」に収穫したものは味が違うと思いませんか?

 

今日はこれからの季節に美味しいブロッコリーに合わせる
井上スパイスならではのドレッシングをご紹介します♪

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【材料】
ブロッコリー   1株
ハーブ&オニオンドレッシングスパイス 1袋
トマトジュース(無塩のもの)  大さじ4
酢               大さじ2
オリーブオイル         大さじ3

 

【作り方】
1.ハーブ&オニオンドレッシングスパイスに
トマトジュース、酢を加えてよく混ぜ、
さらにオリーブオイルを加えます。
(=トマトドレッシング)

 

2.ブロッコリーは小房に分けて、塩少々(分量外)を
加えた熱湯でゆでるか、電子レンジで加熱します。

 

3.ブロッコリーにドレッシングをかけて召し上がれ。

 

* ハーブ&オニオンドレッシングは作ってすぐと
時間が経ってからでは味が違います。

 

作りたて: オニオンがカリカリで芳ばしい♪

 

30分後~:オニオンがシャキシャキして
生のような味・食感になります。

 

食べる時間から逆算して、お好みのタイミングで
作ってくださいね。

 

商品の詳細はこちら

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スーパーに行けば本当に多種類のドレッシングが
並んでいますが、たまには手づくりもいいもの。

 

市販品は使いきれない、という方にもおススメです♪

 

マサーラM&ユムーラ

 

 

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