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皆さまこんにちは。

先日ラジオで、海外に住んでいる日本の方に
「どんな豆料理を食べていますか?」
という質問をしていました。

インゲン豆の煮込みや、ヒヨコ豆のペースト、
緑豆のぜんざいなど、色んなお豆と食べ方が
紹介されていて、思いつきました。

お豆の入ったカレー
しかも、簡単に作れる。
(ちょっと手抜きかも!?)

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材料(1人分)

ホットチキンカレー 1袋
豆水煮(ミックス) 大さじ3
 

作り方

1.ホットチキンカレーを湯煎で解凍し、
  お肉をほぐします。

2.お豆を加え混ぜ、ラップをして
  電子レンジにかけ、しっかり
  あたたまれば出来上がり。

レシピってほどのものじゃなかったですね

でも、そのままだと結構辛いホットチキンカレーも、
お豆と一緒ならちょっとほっこり。
美味しいので、ぜひ試してみてくださいね。

味をしゃきっとさせたい時は、
お豆と一緒にみじん切りにしたピーマンを加えて 
フレッシュなアクセントになります。

それから、こんな風にしてもマサーラ好み
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まぜカレー
チーズをかけてオーブンで焼いても
美味しそうです

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ホットチキンカレーはいのすぱの定番商品
大きな鶏モモ肉がごーんと入ったスパイシーなカレーです。
1食(180g)ずつパック詰めし、冷凍でお届けしています。

ところで、女性の好む食べ物を関西では「芋蛸南京」
(いも・たこ・なんきん、南京はかぼちゃのこと)
って言うらしいですが、お豆も仲間に入れてほしいですね。

インド料理店のヒヨコ豆のカレーも
女性に人気があるそうですよ

お豆を食べてホントにマメになれるといいんですが

マサーラM

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