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もう一品欲しいんだよね・・・という時に
ささっと作れてヘルシーな、オクラの炒めサラダです♪

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<材料>(4人分)

オクラ   2ネット
プチトマト 1/2パック
サラダ油  小さじ2
奄美うこん 小さじ1/8
エスニックソルト 適量
レモン汁  小さじ1/2

<作り方>

1.オクラは1㎝、トマトは5㎜くらいの厚さに小口から切る

2.フライパンに油を熱し、オクラ・トマト・奄美うこん を
  入れてさっと炒める

3.エスニックソルトで味付けします♪
  
カレー風味のブレンドスパイスに、旨みたっぷりの岩塩も
  入っているので簡単に決まります

4.火を止め、レモン汁を回しかけて出来上がり。

カレーによく合う簡単おかず、
ぜひマスターしてくださいね~

マサーラM

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