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今日は新商品「豆板醤入りみじん切りにんにく」
を使ったレシピをご紹介します。

しかし、なんてストレートなネーミング

その名の通り、みじん切りにんにくに
豆板醤が入っております。

試作段階で、中国出身の方に
「これは美味い早く売り出して~」
と絶賛された味付きにんにくです。

にんにくの香り&旨みに、豆板醤のピリ辛をプラス。
おうち中華の味付けがと~っても簡単になりました

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【材料】2~3人分

豚小間切れ肉  100g
もやし     1袋
にんじん    5cmくらい
チンゲン菜   2株
油       大さじ1
豆板醤入りみじん切りにんにく  小さじ2~3
塩       少々

【作り方】

1.肉・にんじん・チンゲン菜は食べやすい大きさに切ります。
  もやしは洗ってヒゲ根を取り除き、よく水を切ります。
  
2.フライパンに油を熱し、にんじん、肉を入れて
  色が変わるまで炒めます。

3.もやし、チンゲン菜の茎部分を加え、しんなりしたら
  チンゲン菜の葉を加え、
  豆板醤入りみじん切りにんにくで味付けします。

4.塩で味をととのえ、出来上がり。

* 野菜はなんでもOKです。
  きのこや白菜を入れても美味しそうです
  
* そしてこんなのはいかが!?
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にんにくを加えるとより美味しくなる料理は
色々ありますが、やっぱりネックになるのは
『皮むきと刻み』じゃないですか

あの薄皮が、なかなかむけないんですよね・・・
それに手やまな板・・・匂いがつくんですよね・・・

食べるのは好きなのに、なんてワガママかしら

いえいえ、そんなことはありません
井上スパイスのにんにく商品で、ラクしてください

みじん切りにんにくには他に、

ハーブ&オリーブオイル入り

黒胡椒&ピーナッツオイル入り

シンプルな みじん切にんにく

がございます~

調味だけでなく、
そのままでご飯のお伴やおかずのチョイ足しにも
シャキシャキの食感がイケますよ

マサーラM  

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